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La vinification en amphore de terre cuite, témoignage de David Grellier au Château La Varière
Dans le processus complexe de la vinification, la préservation de la qualité est primordiale. Par conséquent, les vignerons se...
Aux côtés de nos clients viticulteurs à toutes les étapes du processus de production du vin, nos équipes chez...
Si pour le 44/85 la récolte est bien avancée, pour les départements 49 ; 37 ; 79 ; 41...
Globalement les parcelles de rouges sont réellement en souffrance et la production va être compliquée avec une maturité très...