DESCRIPTION :
ELECTRA est utilisée en flottation, elle améliore la clarification des moûts et élimine les protéines instables. Elle permet également d’éliminer les enzymes à l’origine de l’oxydation. la bentonite ELECTRA assure une très bonne déprotéinisation tout en assurant un volume de dépôt moyen.
DOSE D’EMPLOI :
Utiliser 20 à 100 grammes de bentonite ELECTRA par hectolitre.
MODE D’EMPLOI :
ELECTRA s’utilise sur moût ou vin : réhydrater en saupoudrant la bentonite sur de l’eau. Le mélange doit être préparé au minimum 2 à 3h avant utilisation. L’utilisation d’un raccord de collage est fortement conseillée.
PRECAUTIONS D’EMPLOI :
Produit pour usage œnologique et exclusivement professionnel. Utiliser conformément à la réglementation en vigueur.
CONDITIONNEMENT :
Sac de 1 Kg (REF 000629), 5 Kg (REF 000630) ou 25 Kg (REF 000631).
STOCKAGE :
Conserver la bentonite dans son emballage d’origine, scellé, dans un endroit sec.