UTILISATION :

ANTARTIKA® assure la stabilisation des vins vis-à-vis de la précipitation tartrique de bitartrate de potassium. Il s’adapte particulièrement bien aux vins rouges instables et leur apporte structure en bouche. ANTARTIKA® résiste aux températures élevées et offre une action fiable dans le temps.

COMPOSITION :

ANTARTIKA® est une réparation à base de polyaminoacide (nouveau polymère) et de un polysaccharide végétal.

LEGISLATION :

Ce produit est autorisé par l’OIV d’après la résolution OEno 543/201.

CONDITIONNEMENT :

Bidons de 1 litre, 10 litres ou 20 litres.