Assemblage de bois de chêne français pour l’œnologie sous forme d’un chapelet de 24 ministaves, liées par des fils inox.
CARACTERISTIQUES DETAILLÉES :
- Prolonge la durée de vie des barriques
- Accélère l’élevage en barrique en augmentant la superficie de contact
- Apport de structure, de finesse et de complexité aromatique
PRECONISATIONS D’EMPLOI :
- Elevage : minimum 3 mois / optimum 4 mois
- Intéressant pour une utilisation dans des barriques de 2 à 3 vins.
- 1 kit/barrique
- Effectuer un remontage toutes les semaines si la diffusion n’est pas homogène sur tout
le volume du vin.
CONDITIONNEMENT:
Disponible à l’unité par chapelet de 24 ministaves.