DESCRIPTION :
GELISOL est une gélatine liquide concentrée à 100g / litre.
CARACTERISTIQUES :
- Sur vins blancs : assure une excellente clarification y compris sur des vins difficiles. GELISOL doit être associée à un adjuvant de collage.
- Sur vins rosés : assure la clarification et le collage. La dose de GELISOL doit être adaptée aux caractères organoleptiques recherchés.
- Sur vins rouges : excellente colle avec une structure moyenne à forte et des tanins durs. GELISOL élimine les tanins durs et met en valeur la finesse, les arômes, le fruité et la rondeur.
DOSE D’EMPLOI :
Consulter la fiche technique pour adapter le dosage de GELISOL au type de vin et au résultat attendu.
CONDITIONNEMENT :
Bidon de 1 Litre (REF 003707), 5 Litres (REF 003709) ou 20 Litres (REF 003708).