LEVURE ANCHOR ALCHEMY II

LEVURES

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LEVURE ANCHOR ALCHEMY II

Association de souches de levures pour amplifier l’intensité et la complexité aromatique des vins blancs.

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LVVD Anchor Alchemy
REF : 018424

Anchor Alchemy II permet de libérer en grande quantité de thiols volatils (arômes de buis, fruit de la passion, pamplemousse, groseille et goyave) durant la vinification des vins blancs. Anchor Alchemy II est particulièrement recommandé pour la vinification des cépages Sauvignon blanc, Colombard et Chenin blanc.

DOSE D’EMPLOI :

La dose recommandée est de 20 g/hl.

CONDITIONNEMENT :

Disponible en sachet de 1Kg.

CONSERVATION :

Le stockage doit être effectué dans l’emballage d’origine fermé, dans un local frais (5 – 15°C) et sec.

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