DOSE D’EMPLOI :
20 à 30 g/hL de moût.
STOCKAGE :
A stocker au frais et au sec. Une fois ouvert le produit doit être utilisé rapidement.
CONDITIONNEMENT :
Sachet en laminé d’aluminium polyéthylène de 500 g sous vide.
LEVURE IOC REVELATION THIOLS
LEVURES
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LEVURE IOC REVELATION THIOLS
Levure sèches active pour l’apport d’arômes variétaux, IOC RÉVÉLATION THIOLS est le levain spécifique des vins blancs et rosés fondés sur l’expression des thiols variétaux, composés aromatiques responsables des notes variétales caractéristiques de nombreux cépages tels que le sauvignon blanc, le colombard ou la syrah.
