Le TANIN CRISTALLIN renforce le pouvoir antioxydant de l’anhydride sulfureux, et complète son effet antiseptique. Par sa composition et sa finesse, il ne donne pas d’astringence aux vins blancs. En outre, il leur confère plus de structure et une meilleure aptitude au vieillissement.

DOSE D’EMPLOI :

De 2 à 6 g/hL.

MODE D’EMPLOI :

Dissoudre le TANIN CRISTALLIN dans 10 fois son poids en eau très chaude. Incorporer la solution obtenue dans le vin au cours d’un remontage ou en utilisant de préférence un raccord de collage.

CONDITIONNEMENT :

Disponible sous forme de poudre, en sac de 1 Kg.

CONSERVATION :

A conserver dans un local sec, bien ventilé, exempt d’odeurs, à température comprise entre 5 et 25 °C.